Competitividad de México en el Mercado Mundial de Carne de Ganado Bovino

• In Event: Nuevas Oportunidades y Desafíos Persistentes en el Comercio Agropecuario México-Estados Unidos

Abstract

La competitividad de México en el mercado mundial de carne de bovino presenta dificultades especialmente desde el proceso de liberalización comercial. Las altas importaciones de carne, principalmente deshuesada, complementan 15% del consumo aparente y la baja participación de las exportaciones provoca déficit en balanza comercial. El objetivo del documento es medir la competitividad México a nivel internacional en carne de bovino con la finalidad de establecer líneas de acción que fortalezcan la actividad. Se calculó impacto de flujo de comercio, participación en el mercado mundial y penetración de las importaciones. Encontrándose a México con baja competitividad ante la competencia internacional.

Author

• Iliana Enriqueta Montaño Mèndez, Instituto Tecnologico Superior de Mulege