Del campo a la mesa: descampesinización/recampesinización y sistemas alimentarios alternativos en el Caribe Contemporáneo

Session Submission Type: Workshop

Abstract

Este workshop forma parte de las actividades de la Food, Agriculture and rural Studies Section, y se propone abordar el tema de los sistemas alimentarios alternativos en el caribe contemporáneo, a la luz de los principales temas propuestos por LASA para este año: "precariedades, exclusiones y emergencias". Cruzando y poniendo en debate diferentes perspectivas, tanto de especialistas académicos como de representantes de asociaciones campesinas queremos enfatizar el carácter diverso de la temática de los sistemas alimentarios y de sus vínculos con los procesos de descampesinización y recampesinización en América Latina; pero también, al integrar productores rurales puertorriqueños a la discusión enfatizamos la importancia de llevar en consideración el dialogo y conocimiento de los actores locales para pensar y reflexionar acerca del mundo rural.

Sub Track

• Section Presentation

Session Organizer

• Nashieli C Rangel Loera, Universidade Estadual de Campinas

Chair

• Pablo F Laguna, El Colegio de Michoacán

Presenters

• Ian P Roig

• Benacio Borges

• Robinson Rodríguez Pérez, Universidad de Puerto Rico

• Mario Barragan, Universidad de Puerto Rico

• Melissa Fuster, NYU Steinhardt School

• Gustavo Setrini, New York University