Agite y azote: poética culinaria del Tuntún de pasa y grifería

• In Event: Goces sensuales y prácticas discursivas

Abstract

El imprescindible libro del escritor puertorriqueño Luis Palés Matos (1898-1959) Tuntún de pasa y grifería ha sido usado por diversos protocolos críticos ya como una bitácora de la realidad afroantillana, ya como la cifra de una identidad caribeña entre otros. El trabajo con lo corporal, la musicalidad y las lenguas del archipiélago encuentran en este libro una articulación por igual gozosa como negativa. Interesa en esta presentación pensar la mesa palesiana no sólo como una posible relación con lo otro sino también como una experiencia de la lengua, en más de un sentido, un modo de adobar la lengua al momento de exponer qué significa vivir la vida. Las imágenes de ingestión y de ofrecimientos culinarios consienten una reflexión sobre los modos de participación política de la palabra literaria, o si se quiere, las comidas que confeccionan algunas poéticas en el Caribe, como la de Palés Matos son entradas de lleno en los poderes estéticos y políticos de la metáfora y de la literalidad misma de estas confecciones.

Author

• Juan Carlos Quintero-Herencia, University of Maryland/College Park