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A inicios del presente siglo se observa un interesante proceso de “revalorización” del sector rural en América Latina. En gran parte esta dinámica proviene de fuera de la región como por ejemplo el “land grabbing” que se cumple especialmente en los países más grandes, pero también por la “reprimarización” de la economía que conlleva a una búsqueda de un nuevo rol del sector a través de incremento de las exportaciones de “commodities” al mercado mundial. Correlativamente a este proceso, hay un importante crecimiento de los asalariados rurales especialmente vinculados a los cultivos de exportación con una importante participación de las mujeres y jóvenes y el desarrollo de variadas condiciones de precariedad. En este trabajo y en base al análisis del caso ecuatoriano, se reflexiona sobre la diversa situación de la precariedad salarial en relación con los territorios en donde se ubican los agronegocios que van desde las plantaciones tradicionales hasta los nuevos cultivos de exportación en una gama que explica la dificultad de realizar generalizaciones sobre las condiciones laborales. También se busca a través de comparaciones con otras situaciones del contexto latinoamericano, tipificar los factores más importantes (rol del Estado, disponibilidad de capital social, path dependence) que inciden en esta diversidad de situaciones de precarización laboral en el medio rural.