La agricultura alternativa en los tiempos del agronegocio. Experiencias rur-urbanas en la provincia de Buenos Aires, Argentina.

• In Event: Transcending the rural-urban divide: emerging labor, environmental and ecological relationships in “rural” Latin America.

Abstract

Durante los últimos años, el mundo rural argentino ha sufrido enormes cambios a partir del avance de la lógica del agronegocio. Ésta se caracteriza por: la ampliación de las escalas productivas; la extensión de la frontera agropecuaria; la baja demanda de trabajado por hectárea; la incorporación masiva de “tecnologías de punta” difundida por grandes empresas; la intensificación de la integración vertical y horizontal; el desplazamiento de la agricultura de la producción de alimentos a los commodities.
A pesar de este desarrollo hegemónico, existen experiencias que intentan persistir o recrear formas alternativas de agricultura basándose en modelos productivos que buscan mantener un medio ambiente balanceado, con menor demanda de insumos externos, niveles de fertilidad y rendimiento sostenido, y la imbricación en redes de circulación basadas en el comercio justo. Algunas de estas experiencias son recientes y han surgido en estrecha ligazón con luchas socio-ambientales en pos de la prohibición de las fumigaciones en las cercanías de los ejidos urbanos. Otros casos tienen más tiempo y están articulados a programas estatales o iniciativas individuales asentadas en la producción orgánica o agroecológica. Frente a esta dispersión y heterogeneidad, el objetivo de la ponencia es dar cuenta de las distintas experiencias de agricultura alternativa periurbana que tienen lugar en la provincia de Buenos Aires (Argentina). Para ello proponemos una clasificación de las mismas basada en la ubicación geográfica, el contexto de surgimiento, el estado de avance, las formas de organización y los terceros actores involucrados, las características productivas y las redes comerciales que utilizan.

Author

• Tomas Palmisano, Instituto de Investigaciones Gino Germani